1: のっぺらー ★ 2017/10/13 08:00:36.69 ID:CAP_USER9.net
「餃子の王将」を展開する王将フードサービス(京都市)の社員で、広島県廿日市市の店舗で勤務していた男性(55)が、
周囲からのパワハラなどでうつ病を発症したとして、9月に廿日市労働基準監督署へ労災申請していたことが13日、
男性への取材で分かった。

申立書などによると、男性は平成26年秋から29年2月まで、廿日市市の同店舗で勤務。
27年ごろから、数日間使い続け酸化した調理用サラダ油により、吐き気や頭痛などの健康被害を受けたと主張。
上司らに改善を求めると「頻繁に交換していたのでは利益が出ない」と拒否されたという。

また同時期、上司や同僚から「頭がおかしい」「体調が悪くなるのはあなただけ」などと暴言を吐かれたり、
無料通信アプリLINE(ライン)上で中傷されたりするなど、日常的にいじめや嫌がらせがあり、
精神的苦痛を受けたとしている。

男性は今年3月に「うつ状態」、4月に「うつ病」と診断された。
3月に本社へ異動したが、その後体調悪化のため休職。
「精神疾患はいつ治るか分からない。健康な心と体を返してほしい」と訴えている。

王将フードサービスの担当者は「申請を真摯に受け止め労基署の調査に協力したい」と話した。

以下ソース:産経west 2017.10.13 07:24
http://www.sankei.com/west/news/171013/wst1710130007-n1.html
128: 名無しさん@1周年 2017/10/13 08:31:15.61 ID:shAXv9Nt0.net
>>1
サラダ油って、あの揚げ物用のフライヤーに入ってる油?
あんなのを毎日使い回してたら、そりゃあ体に悪そうだなwww
169: 名無しさん@1周年 2017/10/13 08:40:13.12 ID:iBUBMg4a0.net
>>1
「頻繁に交換していたのでは利益が出ない」
店の油って循環式とかで綺麗にしてるわけじゃないの?
っていうか王将の油って結構汚いんじゃねーのこれ
198: 名無しさん@1周年 2017/10/13 08:46:02.36 ID:5fIp4VUR0.net
>>1
油の画像をツイッターにあげるバイト登場に期待!
277: 名無しさん@1周年 2017/10/13 09:01:54.37 ID:TktDToLt0.net
>>1
こんなの労災認定してたら制度が破綻するわ
同僚の言う通りこいつがおかしい
2: 名無しさん@1周年 2017/10/13 08:01:37.14 ID:neokrQHV0.net
ちょっと難癖を盛りすぎかな
86: 名無しさん@1周年 2017/10/13 08:23:46.73 ID:XHsQe+5q0.net
>>2
同じことを思った
やりすぎで失敗するタイプなんだろう
7: 名無しさん@1周年 2017/10/13 08:03:28.02 ID:abU+7DBG0.net
頭痛くなるほどの油ってすごい
13: 名無しさん@1周年 2017/10/13 08:06:18.77 ID:89SVJUrr0.net
因果関係証明できるの
16: 名無しさん@1周年 2017/10/13 08:07:07.16 ID:NQngGwm+0.net
え?
酸化したサラダ油で健康被害うけるの客じゃね?
418: 名無しさん@1周年 2017/10/13 09:48:44.85 ID:15ktiKP30.net
>>16
レンジフードとかほっとくと油でベタベタになることからわかるように料理すると結構遠くまで飛ぶ
その上油が細かい霧状になってるから料理する人は普段から油をかなり吸い込んでるんじゃね
20: 名無しさん@1周年 2017/10/13 08:08:45.46 ID:y96Y7KgK0.net
こないだ行ったばっかりなんだが
21: 名無しさん@1周年 2017/10/13 08:09:01.93 ID:pXaUE/8U0.net
揚げ物屋でもないのに
どこで油使いまわすの?なんで酸化するの?
83: 名無しさん@1周年 2017/10/13 08:22:55.68 ID:fDuZ+2p40.net
>>21
https://www.ohsho.co.jp/menu/south/

これ見てみると、結構揚げ物あるし、調理過程で揚げるもの(酢豚とか揚げてる風だし)
あるし、フライヤーでそれなりの数の揚げ物やってそうだけどな。
来店客数とか、各メニューの提供数なんて事まではわからんから
何とも言えないけど、揚げ物やる数やら、炒め物の野菜の油通しに
使ってたのだとしたら、二、三日が限度じゃないかね?

あと、何で油が酸化するのかとかは、目の前にある便利な道具で調べればいいんじゃね?
22: 名無しさん@1周年 2017/10/13 08:10:00.63 ID:CuHHPUTv0.net
うつ病と言うより元々が糖質ぽい
クレーマー気質だから周りからも嫌われるタイプ
酸化サラダ油は害だがテキ屋の唐揚げじゃあるまいしw
23: 名無しさん@1周年 2017/10/13 08:10:02.69 ID:WwukboEm0.net
王将ってまだあの啓発セミナーみたいな社員研修やってんの?
26: 名無しさん@1周年 2017/10/13 08:10:45.05 ID:aWzwrX6E0.net
パワハラと長時間労働で労災休職中だけどこれは言いがかりやろ
28: 名無しさん@1周年 2017/10/13 08:11:20.97 ID:TXbn6Qz10.net
店舗毎に味が違うし、餃子の焼き方も違う。下手な所は油ギトギトで食えたもんじゃない。
31: 名無しさん@1周年 2017/10/13 08:12:13.94 ID:otFEU9Le0.net
最近こういうの多いじゃん
企業をつぶすためのテロみたいだな
32: 名無しさん@1周年 2017/10/13 08:12:23.98 ID:/xrv4dxt0.net
労災で稼ぐ人かな?
33: 名無しさん@1周年 2017/10/13 08:12:32.34 ID:vqkxH8Fb0.net
数日?
デカイ二層フライヤー使ってんだろ?
数日交換って2.3日かな?
そこまで頻繁に交換しない筈だが。確かに油あたりみたいなのは有る。油煙で気持ち悪くなる。
38: 名無しさん@1周年 2017/10/13 08:13:56.48 ID:JJ+4/ehc0.net
この廿日市の王将ちょいちょい行ってるわ
店が掃除行き届いてない感じで薄汚いけど、王将ってどこもそんなもん?
160: 名無しさん@1周年 2017/10/13 08:38:27.99 ID:sDM504IA0.net
>>38
福山の王将はまぁまぁ綺麗だし
油も悪くはなさそうだったが
48: 名無しさん@1周年 2017/10/13 08:16:22.05 ID:lloNGQOi0.net
2、3日で健康に被害がでるほど酸化するのかよw
58: 名無しさん@1周年 2017/10/13 08:18:15.97 ID:kVgIk4yr0.net
この人が労災認定されるかは分からないけど(されて欲しいが)
この時点で王将は酸化した油を数日間使い続けるようなビジネスモデルだってことが
証明されたね。
労災認定もされれば企業イメージとしてはダブルパンチだね。

ざまぁ。
65: 名無しさん@1周年 2017/10/13 08:19:20.19 ID:DnkLBsnN0.net
これはこの親父がおかしいと思う
俺もフライとかで油を一回とかじゃ捨てんよ
特に頭痛とかもおきんし